5月7日，第十六届高技能人才表彰大会在北京召开，30名中华技能大奖获得者、295名全国技术能手迎来了属于他们的“高光”时刻。

会上，湖北省有1人获中华技能大奖、15人获全国技术能手、6人获国家技能人才培育突出贡献个人奖。中华技能大奖获得者邹志平在北京主会场参加表彰活动。

据悉，邹志平作为本届中华技能大奖获得者，依托国家级技能大师工作室潜心菜品研究，累计研发菜品800道，30道菜品获“中国名菜”“楚菜名菜”，为餐饮行业创年利润数千万元。研发100道莲藕菜品，所著《中国莲藕菜》被28个国家大使馆收藏。承办省级及以上技能竞赛60余场，协办外交部湖北全球推介活动楚菜冷餐会等50余场，在30个国家表演推广楚菜。

邹志平工作30年来，带领团队获“全国工人先锋号”“全国巾帼建功先进集体”等称号。个人曾获得“全国先进工作者”“全国五一劳动奖章”“全国技术能手”“湖北工匠”“武汉工匠”等荣誉，并享受政府特殊津贴。